Macugnaga - Fraz Dorf

A dicembre 2020, Emanuela e Simone hanno preso in gestione questo tipico ed accogliente ristorante-pizzeria, situato in una posizione strategica alla partenza delle funivie e vicino al parcheggio..

 Vi aspettano ottima polenta ossolana,con selvaggina e formaggi tipici,carni e prelibatezze varie.

Durante il periodo estivo non può mancare un pranzo sulla loro terrazza panoramica, ben soleggiata e con una splendida vista sul massiccio del Monte Rosa!

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Su prenotazione, inoltre, non possono mancare queste particolari delicatezze!

• Fondue Chinoise:

  La Fondue Chinoise consiste in una gustosa alternativa per la cottura della carne. Ogni commensale avrà un piatto di fettine di carne cruda, che potrà cuocere a suo piacimento immergendole in un brodo vegetale arricchito. Il tutto accompagnato da ottime patatine fritte nostrane e salse!

• Fondue Raclette:

  La Fondue Raclette è un piatto semplice ma ricco di sapori. In mezzo al tavolo verrà posto un fornelletto attaccato alla corrente. Ogni commensale avrà a sua disposizione un padellino grazie al quale poter sciogliere il formaggio e, se volesse, scaldare i salumi che gli verranno portati. Non potranno mancare la patate bollite da ricoprire di formaggio fuso!

• Lausciera:

  La Lausciera è un piatto tipico della tradizione ossolana, che risale almeno al 1300! Consiste in una pietra ollare (tipicamente ossolana) rovente, sulla quale si potranno cuocere le fettine di carne messe a disposizione; questo permette di ottenere una cottura povera di grassi ma ricca di sapori. Il tutto sempre accompagnato da salse e patate notrane!

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Emanuela e Simone vi aspettano per un'esperienza gastronomica ricca di sapori locali e unici.

 

LE PRENOTAZIONI VENGONO EFFETTUATE SOLO IN ORARIO DI APERTURA TELEFONICAMENTE.GRAZIE.

PIZZERIA 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 aperta la sera.nel fine settimana anche a mezzogiorno.

 

Macugnaga Via Chiesa Vecchia, 38