Bar Ristorante Taverna del Rosa
Macugnaga - Fraz Dorf
Bar Ristorante Taverna del Rosa
Ristorante, pizzeria e specialità ossolane a Staffa
Informazioni e prenotazioni
📍 Via Chiesa Vecchia 38 – Macugnaga
📞 Telefono: 0324 65289
Le prenotazioni vengono effettuate solo telefonicamente in orario di apertura.
La Taverna del Rosa
A dicembre 2020, Emanuela e Simone hanno preso in gestione questo tipico e accogliente ristorante-pizzeria, situato in una posizione strategica alla partenza delle funivie e vicino al parcheggio.
Vi aspettano ottima polenta ossolana, accompagnata da selvaggina e formaggi tipici, carni e altre prelibatezze.
Durante il periodo estivo non può mancare un pranzo sulla loro terrazza panoramica, ben soleggiata e con una splendida vista sul massiccio del Monte Rosa.
🍽️ Sapori di montagna
La proposta della Taverna del Rosa valorizza i sapori della cucina ossolana, con piatti di montagna, selvaggina, formaggi tipici e carni, in un ambiente informale e accogliente.
Specialità su prenotazione
Su prenotazione è possibile gustare alcune proposte particolari pensate per essere condivise a tavola.
Fondue Chinoise
Una gustosa alternativa per la cottura della carne: ogni commensale dispone di fettine di carne cruda da cuocere a piacimento immergendole in un brodo vegetale arricchito, accompagnate da patatine fritte nostrane e salse.
Fondue Raclette
Un piatto semplice e ricco di sapori: al centro del tavolo viene posto un fornelletto e ogni commensale può sciogliere il formaggio nel proprio padellino, accompagnandolo con salumi e patate bollite.
Lausciera
Un piatto tipico della tradizione ossolana, risalente almeno al 1300: una pietra ollare rovente sulla quale cuocere direttamente le fettine di carne, per una cottura povera di grassi ma ricca di sapore, accompagnata da salse e patate nostrane.
🍕 Pizzeria
La pizzeria è aperta la sera e, nel fine settimana, anche a mezzogiorno.
Scopri La Taverna del Rosa
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Emanuela e Simone vi aspettano per un'esperienza gastronomica ricca di sapori locali e specialità della tradizione.
telefono
0324 65289
