La Fonte di Scheber

Fin dall’antichità l’acqua della Fonte di Scheber era conosciuta come “Acqua buna” dagli abitanti del luogo, i primi a beneficiarne e ad apprezzarne la particolare leggerezza.

Un bene prezioso

Per la gente di montagna l’acqua è sempre stata il bene più prezioso: le sorgenti venivano ricercate con grande attenzione e custodite nel tempo, affinché non andassero perdute.

Le prime analisi

Nel 1995 l’Amministrazione Comunale avvia i primi esami per conoscere le caratteristiche dell’acqua. Visti i risultati positivi, viene incaricata l’Università di Pavia di approfondire gli studi, con l’obiettivo di ottenere l’autorizzazione sanitaria ministeriale.

Il riconoscimento ufficiale

Al termine dell’iter previsto, la Fonte Scheber viene riconosciuta dal Ministero della Sanità per le sue proprietà organolettiche di elevata qualità.

L’acqua di questa fonte è oggi molto apprezzata e ampiamente consumata.