Museo della lavorazione del latte
Vanzone con San Carlo
Museo della Lavorazione del Latte – Vanzone
Visitabile su prenotazione
Il Museo della lavorazione del latte di Vanzone nasce grazie alla volontà dei proprietari dell’immobile che oggi ospita le sale espositive e all’impegno della locale Pro Loco, che ha curato la raccolta e l’allestimento del materiale.
Storie di latte e di montagna
Inaugurato nel 2002, questo piccolo museo fa parte della rete museale dell’Ossola e racconta la vita dei pastori e delle famiglie che hanno abitato queste terre.
Fin dagli inizi del Novecento si hanno testimonianze di una prima latteria attiva a Vanzone, probabilmente in frazione Valeggio: un punto di riferimento fondamentale per l’economia locale.
Un mondo fatto di comunità
Racconti e aneddoti raccolti nel tempo delineano un mondo rurale fatto di piccole realtà legate alla lavorazione del latte. Grazie al sostegno di numerosi privati, la latteria del paese crebbe fino a diventare un modello per l’intera Val d’Ossola.
Il momento di massima produzione fu raggiunto nel 1950, con oltre 50.000 kg di latte lavorati da circa settanta soci, prima del lento declino che portò alla chiusura della latteria di comunità.
Oggi il museo rappresenta un luogo della memoria, ma anche un ponte tra passato e presente: negli ultimi anni, infatti, alcuni giovani della Valle Anzasca hanno riscoperto l’antica arte della lavorazione del latte, riportando in vita una tradizione profondamente radicata nel territorio.
